Ty nevábně vypadající koule mě nikdy moc nelákali. Hlavně asi proto, že jsem je párkrát někde zkusila a nenadchly mě chutí a ani texturou.
Asi není třeba vyzdvihovat, že jsou plné superpotravin a energie! Ale chuť prostě není druhotná a na jídle si chceme pochutnat. Že jo!?!

Zdravá, vyvážená a rychlá snídaně, kterou si připravíte večer předem a ráno už jen servírujete. Věřím, že většina z vás na tuhle nevařenou ovesnou kaši už narazila, ale stejně tak jako obyčejný dresink na salát, má mnoho variací a když si s ní trochu pohrajete, může to být opravdová lahůdka.

Myslím, že by se tyto těstoviny mohly stát symbolem jara a tradicí v každé domácnosti. Třeba na Zelený čtvrtek. Medvědí česnek je jedna z prvních rostlin, co si najde cestu na svět a jeho svěží a jemně ostrá chuť nás všechny také krásné probudí k životu.

Myslím si, že tato polévka se bude hodit úplně každému. Je to přesně to jídlo, co vás zahřeje a navodí příjemnou domácí pohodu. Navíc je rychlá a z jednoho hrnce, což v dnešní uspěchané době ocení snad každý. Díky luštěninám může tvořit i plnohodnotné hlavní jídlo. Když vynecháte sýr, který jsem dala jen na servírování, je i veganská.
Tedy tu máte polévku s fazolemi a kroupy, kopou špenátu a zeleniny. Dejte vědět, jestli jste jí vyzkoušeli a jak vám chutnala.

Už jste zkoušeli Dutch Baby Pancake? Jde o takový obří nadýchaný lívanec, který se peče na rozpálené litinové pánvi. Na blogu mám jeden recept už mnoho let, ale rozhodla jsem se, že s odstupem let připravím recept nový, podzimně laděný.

Protože všichni milujeme čokoládové rohlíčky babičky Jiřinky, vytvořila jsem jejich sněhovou alternativu. Cílem bylo i trochu zjednodušit práci. Protože si myslím, že stříkat rohlíčky nebo tyčky pomocí zdobicího sáčku, je mnohem snazší než tvarovat každý rohlíček ručně. A i proto jsem zvolila tvar rovné čárky, abyste to měli co nejjednodušší. Ale klidně stříkejte tvary rohlíčků, je to jen na vás. Taky jsem zvolila hladkou špičku, ale můžete zkusit i nějakou ozdobnou. 
Základem je tedy sněhová hmota a ze samotné podstaty bílkového sněhu je mnohem sladší, ale zase jsem ubrala cukru v krému a použila na polevu hořkou čokoládu. Cukroví je také bezlepkové. Tvary jsem dělala malinké, až titěrné, protože mám ráda mini cukroví. Ve výsledku jsou naše Vánoce 2022 o housenkách (zelené pistáciové rohlíčky) a červících, protože i moje děti je okamžitě nazvaly červíky (což nebyl záměr, ale mají pravdu).

Tady se krásně pojí všechno, co mám ráda. Kaštanový krém je pro mě něco výjimečného a skvěle se hodí na vánoční svátky. Bohatá čokoládová ganache nic nepokazí a pak ty půvabné stromečky vyrobené z bílkového sněhu, dodávají pohádkovou a romantickou atmosféru celému poháru. Co říkáte? Jak na vás působí? Myslím si navíc, že vypadá komplikovaněji, než ve skutečnosti jeho příprava je.

Tento recept se bude hodit všem, co nemají zrovna čas v kuchyni trávit hodiny nebo dokonce dny přípravou cukroví a budou potřebovat tak trochu zázrak, aby vykouzlili za máslo času „hodně muziky“. Ale taky se bude líbit těm kreativním, protože já jsem si hodně užila ochucování těsta a věřím, že nebudu jediná.
To základní vytvoříte pár jednoduchými kroky a pak můžete popustit uzdu fantazii. Koukněte do seznamu ingrediencí, tam jsem vám popsala jednotlivé příchutě, co jsme vytvořila já a přidala ještě další nápady, na které už nezbylo těsto. Za mě vedou makové s citrónem, ale perou se o prvenství s těmi sezamovými. Taky byly skvělé ty pekanové a nebo třeba s kakaovými boby.
Než se pustíte do pečení, dodám jen, že tyhle sušenky nejsou zdaleka jen vánoční a můžete je vytáhnout kdykoli během roku. Případně mějte v mrazáku připravené těsto a při nějaké nečekané návštěvě je můžete jen nakrájet na plech a upéct.

Mám tu pro vás nový vánoční recept na cukroví, jehoš autorkou je paní Lenka. Poslala mi ho jako soutěžní a já si myslím, že když si ho upečete a ochutnáte, uznáte, že je skvělý a že si svou cenu zasloužila. Bylo to totiž #nejlepšícukrovízavinotéku a soutěž jsem pořádala spolu s mým parťákem Haier, který dělá nejen skvělé vinotéky, ale i další domácí spotřebiče.

Milujete všelijaké druhy pletení kynutého těsta? Já ano! Je to totiž uspokojující činnost, obzvlášť, když robot odvede tu těžkou práci za vás a můžete se věnovat jen tvarování a pečení. Pak ten provoněný dům a samozřejmě i lahodné nadýchané bochánky.