Archiv rubriky: Bezlepkové

SALÁT S ČERVENOU ŘEPOU, GRANÁTOVÝM JABLKEM A KOZÍM SÝREM

Saláty jsou jedním z těch pokrmů, které nám mohou dopřát nejen chutný zážitek, ale i potřebné živiny pro naše tělo. V dnešním uspěchaném světě je důležité pamatovat na to, že strava by měla být nejen chutná, ale také vyvážená a prospěšná pro náš organismus. Proto je tento salát s červenou řepou skvělou volbou pro ty, kteří chtějí kombinovat nejen výjimečnou chuť, ale i hodnotné složky pro své zdraví.

Všichni známe ten pocit, když se nám na talíři objeví něco, co nejen lahodí naší chuti, ale i našim očím. Dnešní salát je přesně ten typ receptu. Je nejen svěží a chuťově výborný, ale je také vizuálně krásný na talíři. Kombinace chutí a textur vás okouzlí a budete se k tomuto salátu nejednou rádi vracet.

SALÁT S ČERVENOU ŘEPOU, GRANÁTOVÝM JABLKEM A KOZÍM SÝREM

The post SALÁT S ČERVENOU ŘEPOU, GRANÁTOVÝM JABLKEM A KOZÍM SÝREM appeared first on Kitchen story.

KUŘECÍ SATAY S ARAŠÍDOVOU OMÁČKOU

Pokud máte chuť na exotickou dobrodružnou cestu, pak je kuřecí satay s arašídovou omáčkou tou správnou volbou. Tato tradiční asijská lahůdka spojuje jemné kuřecí maso s výraznou chutí arašídové omáčky, vytvářející kombinaci, která pozvedne vaši kuchyni zase o kousek dál.

Připravte se na jedinečný zážitek plný chutí a vůní, které vás zavedou daleko za naše hranice. Když začínají být letní večery klidnější a vy si chcete užít chvíle pohody s rodinou, není nic lepšího než se ponořit do světa grilování a oslavit léto v podobě výjimečného pokrmu. Zde vám přinášíme nezaměnitelný recept, který se může stát korunou vaší letní kulinářské výpravy – Kuřecí satay s osvěžujícím okurkovým salátem.

KUŘECÍ SATAY S ARAŠÍDOVOU OMÁČKOU

The post KUŘECÍ SATAY S ARAŠÍDOVOU OMÁČKOU appeared first on Kitchen story.

KUŘECÍ SATAY S ARAŠÍDOVOU OMÁČKOU

The post KUŘECÍ SATAY S ARAŠÍDOVOU OMÁČKOU appeared first on Kitchen story.

KRÉMOVÁ KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA S LANÝŽOVÝM OLEJEM

Krémové polévky jsme si u nás tak moc oblíbili, že neustále hledáme nové a nové varianty. A tak přišla řeč i na květák. I když to pro Mariku není úplně oblíbená surovina, pořád říkám, že s každou surovinou se dá pracovat. Jde přeci jen o výsledek a jak to na talíři bude vypadat a chutnat. Jsme vážně rádi za spolupráci s eDelikatesy, kde jsme si k polévce nakoupili také lanýžový olej a plátky lanýžů. V kombinaci s bílým vínem Emilio Rojo, které nám bylo v obchodě doporučeno, jsme si jídlo nemohli vynachválit.

…

KRÉMOVÁ KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA S LANÝŽOVÝM OLEJEM

The post KRÉMOVÁ KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA S LANÝŽOVÝM OLEJEM appeared first on Kitchen story.

KEŠU TARTALETKY S PANNA COTTA NÁPLNÍ

Je opravdu málo dezertů, které bychom mohli jíst pořád. Mezi naše neoblíbenější patří třeba crumble ( recept najdete zde ), který má snad tisíc variací a možností jak si ho připravit. Nebo třeba galetka, kterou si můžeme připravit jak slanou, tak sladkou, třeba jablečnou s kardamonem ( recept najdete zde ). A teď se nám do top 3 přidal tenhle dezert. Tartaletka s náplní panna cotta, ta kombinace je opravdu skvělá. K tomu čerstvé jahody a máte dezert jak víno

KEŠU TARTALETKY S PANNA COTTA NÁPLNÍ

The post KEŠU TARTALETKY S PANNA COTTA NÁPLNÍ appeared first on Kitchen story.

BUTTER CHICKEN

Indické jídlo patří mezi naše oblíbené kuchyně, ale z 99% si na něj vždycky někam zajdeme. Ať už sami jen tak na něco rychlého a nebo s přáteli na nějakou větší večeři do indické restaurace, doma se do něj jednoduše nepouštíme. Ani nevím ten důvod proč jsme to nezkusili už mnohem dříve, protože na tom opravdu nic není. A můžu říct, že tohle butter chicken, které připravila Marika je jedno z nejlepších jaké jsem kdy vůbec jedl a dle jejího vyjádření se u toho snad ani nezapotila

BUTTER CHICKEN

The post BUTTER CHICKEN appeared first on Kitchen story.

BUN CHA

Asijskou kuchyni milujeme pro její jednoduchost, rychlost a že se vždy jedná o lehké jídlo. I vzhledem k Jirkově Crohnově chorobě jsme si na asijské jídlo zvykli poměrně rychle, protože po něm nemívá žádné problémy s trávením. A navíc ? Je to vážně všechno moc dobré A tak proč si něco takového nepřipravit i doma.

BUN CHA

The post BUN CHA appeared first on Kitchen story.

POKE BOWL S RESTOVANÝM TOFU A OMÁČKOU Z MANGA

Poke je v našem jídelníčku dost oblíbený. Většinou jsme si ho ale objednávali domů a nebo si na něj někam zašli. Nevím, jestli to bylo tím, že jsme si mysleli, že je jeho příprava složitá nebo časově náročná, ale opak je pravdou.

Důležitým bodem je nepodcenit přípravu rýže a její dochucení. Od toho se totiž dost odvíjí a výsledek bude stát za to. Co se ingrediencí na poke týče, můžete více méně použít cokoliv, co dává smysl a jde k sobě dohromady. Naší další oblíbenou kombinací jsou řasy wakame, nakládaný zázvor, kousek čerstvé ryby a salátová okurka. Dnešní recept je ale s restovaným tofu a omáčkou z manga.

POKE BOWL S RESTOVANÝM TOFU A OMÁČKOU Z MANGA ( vegan )

The post POKE BOWL S RESTOVANÝM TOFU A OMÁČKOU Z MANGA appeared first on Kitchen story.

HOVĚZÍ STEAK S HOUBAMI

Když jde o maso, na to je Jirka přeborník. Tím, že si maso kupujeme opravdu spíše výjimečně, než pravidelně, dost se díváme, odkud to maso je. Stejně tak tomu bylo i v tomhle případě a tak není divu, že se s ním v kuchyni skoro až mazlí.

Přesně pro tyhle krásné kousky masa si čas od času uděláme domácí zeleninové demi-glace ( recept na něj najdete zde ), abychom si k tomu kousku masa udělali i dobrou omáčku. Ale tentokrát jsme sáhli po trochu jiné variantě a houby lehce na kyselo. Panečku, to byla dobrota!

STEAK S HOUBAMI

The post HOVĚZÍ STEAK S HOUBAMI appeared first on Kitchen story.

Crumble

Crumble je jeden z těch vděčných dezertů, který vám nezabere moc času na přípravu a navíc ani není náročný na suroviny. Výsledek však vždycky stojí za to. Moc mě baví jeho rozmanitost, co se týká použití ovoce. To se podle sezóny může měnit a vy tak spotřebujete to, co zahrádka nebo farmářské trhy zrovna nabízejí. Pokud ze zahrady máte nějaké přebytky můžete je zamrazit a pak po nich sáhnout v zimě.

The post Crumble appeared first on Kitchen story.