Pokud si chcete dopřát nutričně vyváženou a opravdu lahodnou večeři, připravte si tuto bowl s kuskusem, zeleninou a kuřecími kousky. Místo kuskusu si můžete dát třeba quinou, jáhly nebo pohanku, místo kuřecích kousků třeba kuřecí stripsy a vše to kombinovat se zeleninou podle svých chutí.

Na bowl:

• 150 g kuřecích kousků nebo stripsů, které si můžete připravit podle mého receptu
• 100 g uvařeného kuskusu
• ½ avokáda
• hrst polníčku 
• 4 cherry rajčata 
• 2 ředkvičky 
• ¼ salátové okurky
• 3 lžíce hummusu

Na zálivku:

• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička dijonské hořčice
• 1 lžička medu
• 1 lžička čerstvých nasekaných bylinek
• sůl

Postup:

1. Kuskus si uvaříme podle návodu na obalu (nejlépe ve vývaru) a naservírujeme ho do misky. 
2. Přidáme polníček, nakrájená rajčata, okurku a ředkvičky. Pokud vám stejně jako mně chutná hummus, i ten se k tomu všemu skvěle hodí. Poté do misky ještě přidáme na plátky nakrájené avokádo a celé to zalijeme zálivkou, kterou si připravíme z olivového oleje, dijonské hořčice, medu, soli a bylinek. 
3. Nakonec dáme do misky kuřecí kousky. 

TIP: Bowl je skvělá, když ji navrchu ozdobíte mikrobylinkami.

The post RECEPT | BOWL S KUSKUSEM, AVOKÁDEM A KUŘECÍMI KOUSKY first appeared on Na skok v kuchyni.