Archiv rubriky: cheddar

RECEPT | HALLOWEENSKÁ PIZZA MUMIE

Halloween je oblíbeným svátkem všech, kteří se rádi bojí, ale kteří si také rádi pochutnají na něčem dobrém. Já tu mám pro vás recept na tyto strašidelné mumie z pizzového těsta, k jejichž přípravě vám stačí kromě těsta jen rajčatové pyré nebo kečup, šunka a nastrouhaný cheddar. Hodí se jako lahodná svačinka dětem do školy nebo jen tak, když je chuť.

Potřebujeme:
  • těsto na pizzu
  • rajčatové pyré nebo kečup
  • šunku
  • nastrouhaný cheddar
Postup:
  1. Těsto rozkrájíme na čtverce, ty pak potřeme rajčatovým pyré nebo kečupem, posypeme nastrouhaným cheddarem a zarolujeme.
  2. Mumie pak obtočíme proužkem těsta a dáme péct na 180 stupňů dozlatova.
  3. Na závěr je ozdobíme jedlýma očima a podáváme.

Tento recept najdete také na mém Instagramu.

The post RECEPT | HALLOWEENSKÁ PIZZA MUMIE first appeared on Na skok v kuchyni.
 

RECEPT | SÝROVÍ ŠNECI

Recept na tyto rychlé sýrové šneky z listového těsta se vám bude hodit nejen na Silvestra, ale uvidíte, že ho budete využívat po celý rok. A nejlépe pro očekávanou návštěvu. Máte je totiž hned hotové a budou chutnat úplně všem.

Na cca 18 šneků:
  • 1 balení máslového listového těsta (cca 300 g)
  • 3 lžíce rajčatového suga (domácího kečupu)
  • 60 g šunky
  • 60 g anglické slaniny
  • 100 g nastrouhaného cheddaru
  • 60 g nivy
  • 1 vejce
  • sezam (bílý a černý)
Postup:
  1. Listové těsto si rozložíme a rozetřeme na něj rajčatové sugo nebo domácí kečup. Pak už jen dáme plátky šunky a anglické slaniny. Nakonec přidáme nahrubo nastrouhaný cheddar a já ho kombinuji ještě s nastrouhanou nivou, protože to je naše nejoblíbenější kombinace.
  2. Pak už stačí jen těsto hezky zarolovat a nakrájet ostrým nožem na plátky silné asi 2-3 centimetry.
  3. Jednotlivé šneky narovnáme na plech vyložený pečicím papírem a necháme mezi nimi mezery. Potom už jen každý pomašlujeme rozkvedlaným vajíčkem a posypeme sezamem.
  4. Šneky pečeme na 180 stupňů cca 10-12 minut.

Tento recept najdete i na mém Instagramu.

The post RECEPT | SÝROVÍ ŠNECI first appeared on Na skok v kuchyni.
 

RECEPT | RYCHLÁ PIZZA Z TORTILL

Chcete připravit rychlou večeři do 15 minut, na které si všichni pochutnají? Co takhle si udělat pizzu z tortill? Na jednu pizzu vám stačí doma najít dvě tortilly, šunku, sýr, případně chorizo nebo cokoliv máte na pizze rádi a máte hotovo.

Na 1 tortilla pizzu:
  • 2 tortilly Antica Cantina
  • 2 lžíce kečupu
  • 4 plátky kvalitní šunky
  • 80-100 g cheddaru
  • několik plátků choriza
  • italské koření

Postup:
  1. Tortillu si dáme na pečicí papír, potřeme lžící kečupu, posypeme italským kořením, poklademe plátky šunky a posypeme polovinou nastrouhaného cheddaru.
  2. Poté ji přiklopíme druhou tortillou, kterou také potřeme kečupem, posypeme zbytkem cheddaru a navrch dáme plátky choriza.
  3. Pečeme na 175 stupňů cca 10-12 minut.

Tento recept vznikl ve spolupráci s Antica Cantina.

The post RECEPT | RYCHLÁ PIZZA Z TORTILL first appeared on Na skok v kuchyni.
 

RECEPT | BIG MAC TACOS

Mám tu pro vás jeden opravdu trendy recept, který je z mých oblíbených tortill. Big Mac Tacos určitě vyzkoušejte, nezapomeňte ale na kvalitní mleté maso, protože jeho chuť je na tomto pokrmu zásadní.

Na tortilly:
  • 2 tortilly Antica Cantina průměr 20 cm
  • 180 g mletého hovězího masa
  • sůl, pepř
  • přepuštěné máslo
  • 2 plátky cheddaru
  • 1 kyselá okurka
  • hrst pokrájeného ledového salátu
  • 1/2 červené cibule
Na dip:
  • 1 lžíce majonézy
  • 3 lžíce zakysané smetany
  • 2 lžičky kečupu
  • 1 lžička hořčice
  • sůl

Postup:
  1. Mleté maso si dejte do mísy, osolte, opepřete a promíchejte.
  2. Z masa si udělejte dvě kuličky a na každou tortillu je pomocí prstů rozmačkejte do tenké vrstvy téměř až ke kraji.
  3. V misce si smíchejte všechny suroviny na dip.
  4. Tortilly si opečte na rozpálené pánvi. Já nejdříve opékám tortillu na trošce přepuštěného másla poté ji otočím masem dolů a nechám pořádně propéct.
  5. Na hotovou tortillu s masem dám plátek cheddaru, plátky kyselé okurky, trošku ledového salátu, nakrájenou červenou cibuli. Nakonec přidejte hotový dip.

Tento recept vznikl ve spolupráci se značkou Antica Cantina.

The post RECEPT | BIG MAC TACOS first appeared on Na skok v kuchyni.
 

RECEPT | SALÁTOVÉ LODIČKY S PROSCIUTTEM

Salátové lodičky s prosciuttem, avokádem a cheddarem. Jednoduchá a rychlá chuťovka, na které není vůbec nic těžkého a kterou můžete klidně připravit pro vaši návštěvu. Velkou radost s ní uděláte i dětem, které bude bavit provedení pokrmu.

Potřebujeme:
  • salát little gem
  • krémový sýr
  • cheddar
  • prosciutto
  • avokádo
  • černý sezam
  • mikrobylinky
Postup:
  1. Salát little gem si rozdělíme na jednotlivé listy a každý potřeme krémovým sýrem.
  2. Přidáme nastrouhaný cheddar a na každý list dáme plátky prosciutta.
  3. Avokádo si rozpůlíme, odstraníme z něj pecku, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
  4. Na každý kousek dáme plátek avokáda a celé to nakonec posypeme černým sezamem a mikrobylinkami.

Mrkněte na můj Instagram, kde najdete video recept, jak lodičky připravit.

The post RECEPT | SALÁTOVÉ LODIČKY S PROSCIUTTEM first appeared on Na skok v kuchyni.