Spěcháte ráno do práce, ale rádi byste si dali nějakou zdravou a hodnotnou snídani? Vyzkoušejte snídaňový quiche z tortilly a pár dalších ingrediencí, který máte za chvilku hotový. Je plný bílkovin a můžete si na něj dát to, co máte rádi.
Potřebujeme:
- 1 tortillu Antica Cantina
- 2 vajíčka
- 100 g cottage
- hrst kadeřávku nebo špenátu
- 3 cherry rajčata
- sůl
- pepř
- 50 g nastrouhaného sýra (cheddar, gouda nebo mozzarella)
- pažitku
Postup:
- Tortillu si dáme do zapékací misky nebo pánve (kterou je ale možné dát do trouby).
- Troubu si rozpálíme na 175 stupňů.
- Do tortilly dáme nakrájená rajčata a kadeřávek. V misce si prošleháme vajíčka s cottage a zalijeme tím tortillu. Poté už jen přidáme nastrouhaný sýr a dáme na 20 minut péct do trouby.
- Tortillu nakonec posypeme nakrájenou pažitkou.
Videorecept najde na mém Instagramu.
Zdroj: Na skok v kuchyni