Čekáte návštěvu nebo chystáte oslavu a chcete servírovat něco dobrého na zub? Zkuste tyto sýrové tyčinky, po kterých se každý utluče. Posypat si je můžete tím, co máte rádi, nejlepší je ale udělat od všeho trochu.
Na těsto:
250 g polohrubé mouky
250 g nastrouhaného eidamu (ideálně do 30 % tuku v sušině)
250 g másla
1 vejce + 1 vejce na potření
Na posypání:
sůl
uzená paprika
sezam (černý nebo bílý)
nemletý mák
nastrouhaný parmazán
Postup:
1. Suroviny na těsto si dáme na vál a zpracujeme je rukama. Vznikne nám těsto, které dáme na chvilku do lednice.
2. Těsto si vyválíme do tvaru obdélníku na pomoučeném vále a potřeme ho rozkvedlaným vajíčkem.
3. Poté už ho můžete posypat tím, co máte rádi. Já ráda na tyčinky používám sůl, uzenou papriku, nastrouhaný parmazán, sezam nebo mák.
4. Nakonec si těsto rozkrájíme na obdélníky a tyčinky přendáme na plech vyložený pečicím papírem.
5. Pečeme na 175 stupňů do zlatova.
Video recept na sýrové tyčinky najdete na mém Instagramu.
Tyto bezkonkurenční slané tyčinky je možné připravit k jakékoli příležitosti. Z vlastní zkušenosti vím, že jsou velmi dobré a hlavně velmi “jedlé”. Stačí ochutnat a určitě nezůstanete jen u jedné, to vám zaručuji. V receptu máte dvě varianty tyčinek, bezlepkovou a tu z pšeničné mouky.
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 10 minut
Doba pečení: 12 – 15 minut
Na tyčinky z bezlepkové mouky:
110 g bezlepkové mouky Schär Mix B + na podsypání
100 g másla
100 g plnotučného tvarohu
1 žloutek na potření
½ lžičky soli
Na tyčinky z pšeničné mouky:
100 g hladké pšeničné mouky + na podsypání
100 g másla
100 g plnotučného tvarohu
1 žloutek na potření
½ lžičky soli
Na posypání:
nemletý mák
bílý a černý sezam
sýr gouda
Postup:
Z mouky, povoleného másla, tvarohu a soli si vypracujeme hladké těsto, které na pomoučeném vále vyválíme do tvaru obdélníku.
Rádlem si těsto nakrájíme do požadovaného tvaru tyčinek.
Těsto potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme mákem, sezamem nebo sýrem gouda.
Kdo mě na sociálních sítích sleduje delší dobu, jistě zaznamenal, že jsem velkou fanynkou Harryho Pottera. A protože u nás příběh o tomto kouzelnickém učni jede poměrně často, oblíbil si ho i můj syn Vojta. Dnes se spolu nejen koukáme na jeho televizní ztvárnění, ale prohlížíme si a čteme o něm knihy, stavíme svět Bradavic z LEGA nebo zažehlujeme korálky s podobiznami Harryho a jeho přátel. Proto když Vojta slavil své 5. narozeniny, téma oslavy bylo jasné.
Nápadů, jak by taková oslava ve stylu Harryho Pottera mohla vypadat, jsem měla v hlavě opravdu mnoho. Ale protože si zakládám spíše na kvalitě než na kvantitě, zaměřila jsem se jen na několik prvků s motivem Harryho, které jsem se ale snažila do detailu propracovat. A tyto mé nápady vám ráda v článku představila. Pokud máte doma stejného nadšence, který bude brzy slavit narozeniny, rozhodně mu podobnou oslavu přichystejte, Vojta jí byl doslova očarovaný a ještě dnes o ní vypráví.
NAROZENINOVÝ DORT
Základem každé oslavy je narozeninový dort, proto mám pro vás tip na jeho verzi právě ve stylu Harry Potter. Není na něm vůbec nic složitého, jen je potřeba si sehnat potravinářské barvy. A kdo by si nepamatoval dort z prvního dílů, který Hagrid Harrymu donesl v dost poničeném stavu?
BALENÍ DÁRKŮ
I dárky lze balit tematicky, já jsem vybrala balicí papír barevně podle kolejí, do kterých chodí studenti Bradavic. Nálepky jsem jen vytiskla z Pinterestu na obyčejný papír a nalepila je lepidlem na dárky.
ZLATONKY
Velmi jednoduše můžete připravit sladké pohoštění pro oslavence a jeho hosty, a to v podobě zlatonek, které vyrobíte z kuliček Ferrero Rocher. Šablonu pro křídla najdete na Pinterestu.
BOX NA POPCORN
Co na oslavě Vojty mělo opravdu úspěch, byly boxy na popcorn. Ten totiž miluje úplně každé dítě, a když ho navíc dostane v krabičce Harryho Pottera, bude to pro něj rozhodně zážitek. Taková krabička není žádná věda, stačí si ji jen vytisknout a sestavit.
VÝZDOBA
Co se týče papírové výzdoby, do ní jsem zařadila dopisy o přijetí do školy čarodějů zavěšené na provázku. Čerpala jsem opět z Pinterestu, kde se dají zdarma stáhnout a vytisknout. Najdete tam i speciální písmo, ze kterého můžete stejně jako já sestavit jméno oslavence nebo jakýkoliv jiný text. Na okno a dveře jsem pak nalepila novinové články s Harry Potterem a ostatními postavami a do rámečku jsem Vojtovi dala opět výstřižky z novin s jeho oblíbenými postavami.
DALŠÍ NÁPADY Z PINTERESTU
Pinterest je opravdu plný úžasných inspirací na oslavu ve stylu Harryho Pottera. Já jsem pro vás vytvořila složku s nápady, kterými jsem se inspirovala já, nebo které mě zaujaly a které myslím, že by se mohly líbit i vám.
