Rajčata, mozzarella a bazalka, to je pro mě léto! Miluji ta sluncem provoněná rajčata, která nám v létě zahrádka dává. Je to úplný požitek dát si je jen tak, lehce osolená a pokapaná olivovým olejem. A co teprve, když si k nim připravíte mozzarellu nebo ještě lépe burratu. To je teprve něco! Za mě se v takovém případě […]
Článek MARINOVANÁ CHERRY RAJČATA S BURRATOU se nejdříve objevil na Recepty z české i mezinárodní kuchyně | Neplechanaplechu.cz.
Čekáte návštěvu nebo chystáte oslavu a chcete servírovat něco dobrého na zub? Zkuste tyto sýrové tyčinky, po kterých se každý utluče. Posypat si je můžete tím, co máte rádi, nejlepší je ale udělat od všeho trochu.
1. Suroviny na těsto si dáme na vál a zpracujeme je rukama. Vznikne nám těsto, které dáme na chvilku do lednice.
2. Těsto si vyválíme do tvaru obdélníku na pomoučeném vále a potřeme ho rozkvedlaným vajíčkem.
3. Poté už ho můžete posypat tím, co máte rádi. Já ráda na tyčinky používám sůl, uzenou papriku, nastrouhaný parmazán, sezam nebo mák.
4. Nakonec si těsto rozkrájíme na obdélníky a tyčinky přendáme na plech vyložený pečicím papírem.
5. Pečeme na 175 stupňů do zlatova.
Video recept na sýrové tyčinky najdete na mém Instagramu.
The post SÝROVÉ TYČINKY first appeared on Na skok v kuchyni.
Salátové lodičky s prosciuttem, avokádem a cheddarem. Jednoduchá a rychlá chuťovka, na které není vůbec nic těžkého a kterou můžete klidně připravit pro vaši návštěvu. Velkou radost s ní uděláte i dětem, které bude bavit provedení pokrmu.
Mrkněte na můj Instagram, kde najdete video recept, jak lodičky připravit.
The post RECEPT | SALÁTOVÉ LODIČKY S PROSCIUTTEM first appeared on Na skok v kuchyni.
Mám pro vás super tip na rychlé a nevšední pohoštění pro návštěvu, které máte připravené do 20 minut. A co je konkrétně na této bruschettě nejlepší? Ta úžasná kombinace sladké hrušky, kyselého Yuzu, slaného prosciutta a jemného sýra.
1. Bagety si nakrájíme na plátky. Máslo si rozpustíme, přidáme do něj nasekané čerstvé bylinky a osolíme. Každý plátek namažeme bylinkovým máslem z obou stran a opečeme do zlatova na pánvi.
2. Hrušky si omyjeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na plátky.
3. Na pánvi si rozpustíme lžíci másla a hrušky na něm opékáme. Když nám začnou zlátnout, přidáme velkou lžíci Yuzu a necháme vše hezky zkaramelizovat.
4. Na hotovou bagetku namažeme krémový sýr. Bagetku pak ozdobíme třemi plátky hrušky, prosciuttem a mikrobylinkami.
The post RECEPT | BRUSCHETTY S HRUŠKAMI, YUZU A PROSCIUTTEM first appeared on Na skok v kuchyni.
Tyto bezkonkurenční slané tyčinky je možné připravit k jakékoli příležitosti. Z vlastní zkušenosti vím, že jsou velmi dobré a hlavně velmi “jedlé”. Stačí ochutnat a určitě nezůstanete jen u jedné, to vám zaručuji. V receptu máte dvě varianty tyčinek, bezlepkovou a tu z pšeničné mouky.
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 10 minut
Doba pečení: 12 – 15 minut
Už jste se letos vydali hledat medvědí česnek? Věřím, že ano a pokud ne, určitě to napravte, dnes pro Vás totiž máme tip, jak s touto bylinou naložit. Nejen, že si z něj připravíme pesto, ale rovnou jej použijeme na pečené brambory. „Pečené brambory?“ Určitě i nyní řeknete, že na tom nic není a možná máte do […]
Článek PEČENÉ GRENAILLE S MEDVĚDÍM ČESNEKEM se nejdříve objevil na Recepty z české i mezinárodní kuchyně | Neplechanaplechu.cz.
Do vašeho seznamu rychlých receptů si můžete přidat tento na sýrové tortilly. Jsou neskutečně dobré a hodí se i jako pohoštění pro návštěvu nebo na oslavu. Milovat je budou hlavně děti. Nivu a parmazán můžete obměnit těmi sýry, které máte rádi.
Tento recept vznikl ve spolupráci se značkou Antica Cantina.
The post RECEPT | SÝROVÉ TORTILLY first appeared on Na skok v kuchyni.Krémové polévky jsme si u nás tak moc oblíbili, že neustále hledáme nové a nové varianty. A tak přišla řeč i na květák. I když to pro Mariku není úplně oblíbená surovina, pořád říkám, že s každou surovinou se dá pracovat. Jde přeci jen o výsledek a jak to na talíři bude vypadat a chutnat. Jsme vážně rádi za spolupráci s eDelikatesy, kde jsme si k polévce nakoupili také lanýžový olej a plátky lanýžů. V kombinaci s bílým vínem Emilio Rojo, které nám bylo v obchodě doporučeno, jsme si jídlo nemohli vynachválit.
…
The post KRÉMOVÁ KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA S LANÝŽOVÝM OLEJEM appeared first on Kitchen story.
Sýrové tyčinky se hodí na každou příležitost. A nemusí to být nutně společenská nebo rodinná akce, může to být klidně jen všední večer u filmu. Kdykoliv vás přepadne chuť na něco lahodného a křupavého, připravte si tyto tyčinky z listového těsta, nejlépe budou chutnat hned po vyndání z trouby.
1. Listové těsto si rozdělíme napůl a obě půlky rozválíme na tenký plát (snažíme se ho vyválet do obdélníkového tvaru). V případě, že se vám těsto lepí, můžeme ho slabě podsypat hladkou moukou.
2. Lučinu si smícháme s bylinkami a ještě ji podle chuti osolíme a opepříme. Na půlku těsta rozetřeme kečup a na druhou polovinu Lučinu.
3. Polovinu s Lučinou posypeme ještě nastrouhaným sýrem a lískovými oříšky.
4. Těsto přehneme napůl a trošku rukama nebo válečkem stlačíme.
5. V misce si rozkvedláme vajíčko. Těsto si nakrájíme na zhruba 1,5–2 cm široké plátky, které trošku zatočíme. Hotové tyčinky pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Nakonec je potřeme vajíčkem a posypeme sezamem.
6. Pečeme na 180 stupňů 15–20 minut do zezlátnutí.
The post RECEPT | SÝROVÉ TYČINKY SE SEZAMEM first appeared on Na skok v kuchyni.
Tipů na rychlé pohoštění pro návštěvy nebo na oslavu není nikdy dost, proto tu mám pro vás tyto úžasně snadné a rychlé jednohubky z tortill. Jistě oceníte i to, že se dají připravit den dopředu a v den servírování jen nakrájet a dozdobit. Náplň si můžete měnit podle toho, co vám chutná a co máte doma.
Ingredience:
Postup:
Tento recept vznikl ve spolupráci se značkou Antica Cantina.
The post RECEPT | TORTILLY JAKO JEDNOHUBKY first appeared on Na skok v kuchyni.