Není nad to, když máte oběd připravený během chvíle a ještě k tomu chutná úplně božsky. To je kombinace, kterou ocení každá hospodyňka. A proto rozhodně zkuste tyto zapečené tortilly! Jsem si jistá, že je pak budete chystat velmi často.

Potřebujeme:

• 2 tortilly (nejlépe celozrnné)
• 200 g krůtího masa
• 1 lžíce přepuštěného másla nebo oleje
• bylinková sůl
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 2 lžíce žervé
• 50 g strouhaného sýra (nejlépe gouda)
• 2 vejce
• hrst mixu salátů
• 4 cherry rajčata
• sůl

Postup:

1. Nejdříve si připravíme z vajec míchaná vajíčka a trošku je osolíme. Na druhé pánvi si rozehřejeme přepuštěné máslo nebo tuk a zprudka na něm orestujeme na kostičky nakrájené krůtí maso, které ještě okořeníme bylinkovou solí.
2. Tortilly si položíme na prkénko a nařízneme je z jedné strany do středu. Poloviny tortill namažeme žervé a druhou půlku rajčatovým protlakem.
3. Poté dáme na čtvrtku tortilly salát s rajčaty, na další čtvrtku nastrouhaný sýr, na další čtvrtku maso a na poslední dáme míchaná vajíčka.
4. Teď už stačí jen tortillu poskládat po čtvrtinách dokola a nechat ji zapéct (já to dělám v přístroji na panini nebo na kontaktním grilu, můžete ale i na pánvi).

Recept najdete také na mém Instagramu.

The post RECEPT | ZAPEČENÁ TORTILLA S KRŮTÍM MASEM first appeared on Na skok v kuchyni.