Když si chci připravit opravdu vydatnou snídani plnou bílkovin, tohle je pro mě jedna z nejoblíbenějších variant. Díky kvalitní šunce, sýru a míchaným vajíčkům je plná bílkovin, ale najdete v ní samozřejmě i zeleninu, kterou si vždy ještě nakrájím k tomu.

Na 1 porci:

• 1 tortilla
• 1 lžíce žervé
• 2 plátky šunky
• 2 plátky sýra 
• 1 vajíčko
• hrst míchaného salátu
• sůl
• 1/2 lžičky másla
• zelenina (okurka, salát, …)

Postup:

1. Tortillu si nařízneme od středu ke straně jedním řezem. Namažeme na ni žervé.

2. Na tortillu dáme na jednu polovinu plátky šunky a na ni plátky sýra. 

3. Na pánev si vyklepneme vajíčko, osolíme ho a uděláme z něj míchaná vajíčka.

4. Vajíčka dáme na další čtvrtinu tortilly, kde ještě nic není, a na poslední čtvrtinu dáme salát. Poté podle návodu na fotkách zabalíme.

5. Na pánev si dáme trošku másla a tortillu opečeme z obou stran do zlatova.

6. Snídaňovou tortillu rozřízneme napůl a podáváme s nakrájenou zeleninou. 

The post RECEPT | SNÍDAŇOVÁ TORTILLA first appeared on Na skok v kuchyni.